Schalotten sind eine ausgezeichnete Wahl für den heimischen Garten. Ihre Vielseitigkeit macht sie zum Liebling vieler Küchen weltweit. Aber wie pflanzt man Schalotten erfolgreich an? Diese Frage möchten wir nun ausführlich klären.
Standort für die Schalotten
Schalotten gedeihen am besten an einem sonnigen Standort. Sie benötigen mindestens sechs Stunden direkte Sonneneinstrahlung pro Tag. Der Boden sollte gut durchlässig und nährstoffreich sein. Schalotten vertragen keine übermäßige Feuchtigkeit. Stauwasser kann dazu führen, dass die Wurzeln verfaulen. Daher sollte der Standort sorgfältig gewählt werden. Ideal sind auch erhöhte Beete, die für eine gute Drainage sorgen.
Die richtige Pflanzzeit und Pflege
Die Pflanzzeit für Schalotten liegt typischerweise im Frühling, genauer gesagt von Februar bis April. Anhand des Monatskalenders lässt sich der genaue Zeitpunkt bestimmen. Die Schalotten werden in Reihen platziert, wobei zwischen den einzelnen Knollen ein Abstand von mindestens 10 cm eingehalten werden sollte. Die Pflege gestaltet sich relativ simpel. Es gilt, den Boden stets feucht, aber keinesfalls nass zu halten. Schalotten sind recht robust und nicht besonders anfällig für Schädlinge. Mit etwas Glück lassen sich bereits im Sommer die ersten Ernten einfahren.
Tipps und Tricks für die Ernte
Die Erntezeit für Schalotten ist von Juli bis August. Wann genau geerntet werden darf, verrät die Pflanze selbst. Sobald das Laub beginnt, gelb zu werden und umzukippen, darf geerntet werden. Ein zusätzlicher Tipp: Eingelagert sollten die Schalotten an einem kühlen und trockenen Ort werden. Dort halten sie mehrere Monate und können nach und nach genutzt werden.
Die Liebe zum Garten wird oft durch das Wissen und die Freude an der Ernte gesteigert. Befolgen Sie diese einfachen Richtlinien und Sie werden in der Lage sein, Schalotten erfolgreich in Ihrem Eigenheim zu pflanzen.
FAQ
- In welchem Abstand sollte ich Schalotten pflanzen?
Den Schalotten sollte genügend Raum zum Wachsen gegeben werden. Ein Abstand von etwa 10 cm ist ausreichend. - Wie lange brauchen Schalotten, um zu wachsen?
Schalotten brauchen in der Regel drei bis vier Monate, um zu reifen und erntebereit zu sein. - In welchem Monat pflanze ich Schalotten?
Schalotten sollten optimalerweise zwischen Februar und April gepflanzt werden. - Wie tief pflanze ich Schalotten?
Schalotten sollten nur so tief gepflanzt werden, dass die Spitze der Knolle noch zu sehen ist. - Wie ernte und lagere ich Schalotten?
Sobald das Laub umkippt und gelblich wird, kann geerntet werden. Die Schalotten sollten anschließend an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden.
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